Зміст навчально-методичної роботи кафедри є багатоплановим, різногалузевим та відповідає сучасним потребам суспільства та вимогам, що висуваються Міністерством освіти і науки України до змісту вищої освіти.
Викладачами кафедри здійснено значну роботу з навчально-методичного забезпечення підготовки фахівців з різних спеціальностей. Для цього викладачі кафедри розробили авторські робочі програми з таких навчальних дисциплін, як: Іноземна мова за проф. спрямуванням (всі викладачі), Практичний курс англ. мови (доц. К. О. Мулик, О. Б. Алексєєва, ст. викл. А. В. Кордонова, викл. Н. М. Рудик, ст. викл. Б. В. Авраменко, викл. Н. М. Рудик), Методика навчання / викладання англ. мови (ст. викл. І. Л. Мирковіч, ст. викл. А. В. Кордонова, проф. Р. Ю. Мартинова), Теор. засади англомовного спілкуваня (доц. Е. В. Стрига), Англійська література та інтерпретація англомовного художнього тексту (проф. Т. М. Яблонська), Лексикологія (китайська, турецька мови) (проф. Т. М. Яблонська), Вступ до фаху (доц. Н. О.Оськіна), Стилістика (китайська, турецька мови) (доц. Н. О. Оськіна), Лінгвокраїнознавство (китайська мова) (доц. Е. В. Стрига), Історія літератури (китайська мова) (доц. Е. В. Стрига), Теоретична фонетика (китайська мова) (доц. Д. В. Ємельянова), Теоретична фонетика (турецька мова) (ст. викл. Б. В. Авраменко), Історія мови (китайська) (доц. О. В. Прохорова), Історія мови (турецька) (доц. Ю. В. Ірхіна), Лінгвокраїнознавство (англійська мова) (доц. О. А. Буздуган), Сучасна англомовна література (доц. Ю. В. Ірхіна), Поглиблений курс англійської мови (ст. викл. А. В. Кордонова), Країнознавство та література Англїї (доц. О. А. Буздуган), Основи наукової комунікації іноземною мовою (проф. Т. М. Яблонська, ст. викл. І. Л. Мирковіч, доц. О. В. Прохорова, доц. Ю. В. Ірхіна, викл. К. В. Ангеловська).
Співробітники кафедри, спираючись на роботи українських та зарубіжних науковців в галузі лінгвістики та методики, детально досліджують окремі аспекти з теорії і практики методики викладання іноземних мов, розробляють курси лекцій та освітні програми з навчальних дисциплін згідно з робочим планом.
Згідно з тематикою освітніх програм працівники кафедри розробляють методичні рекомендації, підручники, монографії та навчальні посібники та довідники, в яких відображено тематику лекцій та практичних, зміст, питання для самостійного опрацювання матеріалу для студентів з усіх навчальних дисциплін.
Також на базі робочих програм навчальних дисциплін співробітники кафедри розробляють матеріали для підсумкової атестації та вступних випробувань абітурієнтів, матеріали модульного контролю, дидактичні матеріали для підсумкового контролю.
Слід відзначити роботу професора Мартинової Раїси Юріївни «Цілісна загально дидактична модель змісту навчання іноземних мов», яка отримала гриф МОН України.
Таким чином, робота кафедри спрямована на підвищення рівня лінгвістичної та дидактичної складової наукової складової процесу навчання студентів університету.