29 вересня 2021 року у Літньому театрі м. Одеси Освітньо-культурний центр «Інститут Конфуція» відзначив Міжнародний день Інститутів Конфуція, у якому взяли участь студенти й викладачі Південноукраїнського національного педагогічного університету імені К. Д. Ушинського, слухачі курсів китайської мови, учні закладів освіти та інші.
26 вересня 2021 року Освітньо-культурний центр «Інститут Конфуція» Університету Ушинського презентував свою діяльність та освітньо-культурні програми на опен-ейр фестивалі «Аромат осені» у Ботанічному саду м. Одеси.
23 вересня 2021 року керівництвом Освітньо-культурного центру «Інститут Конфуція», представниками студентської ради було проведено офіційну зустріч 23-х викладачів китайської мови, які прибули з Китайської Народної Республіки для забезпечення освітнього процесу в його філіях, а також на факультеті іноземних мов Університету Ушинського.
22 вересня 2021 року співробітники та студенти «Інституту Конфуція» Університету Ушинського організували традиційне китайське свято з нагоди відзначення середини осені для слухачів «Класу Конфуція» Одеської спеціалізованої школи № 117 І-ІІІ ступенів.
04-05 вересня 2021 року Освітньо-культурний центр «Інститут Конфуція» Південноукраїнського національного педагогічного університету імені К. Д. Ушинського презентував свою діяльність та освітньо-культурні програми на заході «Великий дитячий день» у Зеленому театрі м. Одеси.
2 вересня 2021 року Освітньо-культурний центр «Інститут Конфуція», студентська рада, викладачі та студенти факультету іноземних мов Університету Ушинського, у межах відзначення Дня міста Одеси, підготували та провели для одеситів та гостей Південної Пальмири у середмісті низку цікавих заходів, зокрема: тренінг усної китайської мови «Я вас вітаю...», майстер-клас ієрогліфіки «Напиши імʼя своє...китайською», практикум малювання «Чарівні фарби боді-арту», чайну церемонію за китайськими традиціями, презентацію навчальної китайської літератури та інформаційних буклетів, а також консультації випускників шкіл з питань вступу на навчання за спеціальностями «Середня освіта. Мова і література (китайська, англійська, корейська, турецька)», «Філологія» (германські мови та літератури (переклад включно) і східні мови та літератури (переклад включно).
25 червня 2021 року в дистанційному режимі відбулося підведення підсумків та нагородження учасників Всеукраїнського конкурсі творів «Китай моїми очима», в якому взяли участь понад 200 осіб з усіх верств населення України, включаючи здобувачів освіти, науковців, представників ділових кіл та ЗМІ.
У період з 14 по 25 червня 2021 року Освітньо-культурний центр «Інститут Конфуція» Південноукраїнського національного педагогічного університету імені К. Д. Ушинського проводив літній табір для учнів філіалів.
Протягом двох тижнів учні вивчали основи китайської мови, поліпшували свої навички з читання і мови, цілком занурювалися в культуру Піднебесної. Викладачі та студенти провели майстер-класи ієрогліфіки «Напиши імʼя своє... китайською мовою», практикум малювання «Чарівні фарби боді-арту», продемонстрували чайну церемонію за китайськими традиціями і навіть відвідали музей Західного і Східного мистецтва. Найцікавішими для учнів були участь у квесті та конкурсі «Міст Китайської мови».
