17 березня 2017 року в клубі «Палладіум» Освітньо-культурний центр «Інститут Конфуція» провів урочистий захід «Україно-Китайська весна – 2017», який святкували понад 300 студентів Південноукраїнського національного педагогічного університету імені К. Д. Ушинського, представники мовних курсів китайської мови та китайської діаспори, студенти Одеських вищих закладів освіти, учні старших класів загальноосвітніх шкіл Одеси та інші мешканці Південного регіону.
20-22 січня 2017 року вперше в Одесі пройшов кінофестиваль з нагоди 25-річчя встановлення дипломатичних стосунків Китайської Народної Республіки та України за підтримки Генерального консульства КНР у м. Одесі, Одеської міської ради, а також Освітньо-культурного центру «Інститут Конфуція» Південноукраїнського національного педагогічного університету імені К. Д. Ушинського.
З 7 до 9 грудня 2016 року в Освітньо-культурному центрі «Інститут Конфуція» Південноукраїнського національного педагогічного університету імені К.Д. Ушинського проходив відбір учасників на Всеукраїнський етап Міжнародного конкурсу «Міст китайської мови», в якому брали участь студенти Університету Ушинського, Міжнародного Гуманітарного Університету та Одеського національного університету імені І. І. Мечникова.
З 9 по 12 грудня 2016 року в м. Куньмін відбувся ХІ Всесвітній конгрес Інститутів Конфуція. Це щорічний великий форум, який збирає представників Інститутів і Класів Конфуція зі всього світу.
12 лютого 2016 року Освітньо-культурний центр «Інститут Конфуція» Південноукраїнського національного педагогічного університету імені К. Д. Ушинського організував у концертній залі «Палладіум» урочистий захід «Українсько-Китайська весна» за китайською новорічною традицією, у якому взяли участь понад 300 студентів, учасників лінгвокультурної програми з вивчення китайської мови та культури, представників китайської діаспори, учні старших класів загальноосвітніх шкіл Одеси та інші.
5 лютого 2016 року Генеральне Консульство Китайської Народної Республіки в м. Одесі разом з Освітньо-культурним центром «Інститут Конфуція» Південноукраїнського національного педагогічного університету імені К. Д. Ушинського організували в Одеському державному літературному музеї урочисті заходи, що були присвячені зустрічі Китайського Нового року.
м. Шанхай, 5 – 13 грудня 2015 року. Делегація з Державного закладу «Південноукраїнський національний педагогічний університет імені К. Д. Ушинського» у складі ректора О. Я. Чебикіна, першого проректора з навчальної та науково-педагогічної роботи університету О. А. Копусь, директора освітньо-культурного центру «Інституту Конфуція» з українського боку О. В. Попової та директора освітньо-культурного центру «Інституту Конфуція» з китайського боку Дін Сіня відвідала Китайську Народну Республіку з метою участі у 10-й Міжнародній Конференції Інститутів Конфуція та проведення профорієнтаційної роботи щодо залучення китайських школярів і студентів до навчання в університеті за творчими та філологічними спеціальностями.
28 вересня 2015 року Генеральне Консульство Китайської Народної Республіки в м. Одесі та Південноукраїнський національний педагогічний університет імені К. Д. Ушинського, за підтримки Освітньо-культурного центру «Інститут Конфуція», організували фотовиставку «Новий Шовковий шлях», присвячену 66-й річниці створення Китайської Народної Республіки.