До 1 березня 2021 року Південноукраїнському національному педагогічному університету імені К. Д. Ушинського надано тестовий безлімітний доступ до функцій онлай-сервісу «Grafiati».
25 листопада 2020 року в Університеті Ушинського відбулися відкриті лекції для здобувачів третього (освітньо-наукового) рівня вищої освіти, майбутніх докторів філософії (аспірантів) спеціальності 014 Середня освіта (Музичне мистецтво), які проводив доктор хабілітований, професор Сілезького університету в Катовицях (Польща) Мірослав Кісєль. Захід здійснювався в межах договору про співпрацю між Університетом Ушинського та Сілезьким університетом в Катовицях (Польща).
24-25 листопада 2020 р. на базі факультету музичної та хореографічної освіти Університету Ушинського було проведено методологічний семінар "Інноваційні підходи до музичної підготовки вчителів у вищій школі Польщі".
У вівторок, 24 листопада 2020 року, відбулося планове навчально-консультативне заняття з представниками відділу кадрів Університету Ушинського з питань запобігання виникненню та способів урегулювання конфлікту інтересів серед співробітників університету. Заняття проводила керівник Уповноваженого підрозділу з питань запобігання та виявлення корупції, кандидат юридичних наук Г. Л. Грігорова. Під час зустрічі обговорювалися загрози виникнення потенційного конфлікту інтересів внаслідок роботи близьких осіб в прямому підпорядкуванні один одному, а також законодавчо визначені способи врегулювання таких ситуацій. У результаті напрацьований чіткий алгоритм дій щодо їх врегулювання в Університеті Ушинського.
У період з 09.11.2020 по 22.11.2020 року виробничу (педагогічну) практику з математики у закладах загальної середньої освіти проходили здобувачі освіти фізико-математичного факультету за другим (магістерським) рівнем спеціальності 014.04 Середня освіта (Математика) денної форми навчання Університету Ушинського. Практика проходила з використанням технічних засобів дистанційного навчання. Місцями проведення практики виступили заклади освіти міста Одеси й Одеської області.
В Університеті Ушинського 20.11.2020 р. на базі факультетів іноземних мов і дошкільної педагогіки та психології було проведено прилюдний захист дисертації «Формування субкультури майбутніх учителів іноземних мов в умовах полілінгвального освітнього середовища» на здобуття наукового ступеня доктора філософії з галузі знань 01 Освіта/Педагогіка за спеціальністю 015 – «Професійна освіта». Дисертацію захистила викладачка кафедри теорії та методики дошкільної та початкової освіти Херсонського державного університету О. С. Смутченко.
20 листопада 2020 р. кафедра політичних наук і права організувала онлайн-зустріч студентів Університету Ушинського з представниками Центру ювенальної пробації м. Одеси. Доценти кафедри теорії та методики практичної психології Сінєльнікова Т.В., Ситнік С.В. та магістранти соціально-гуманітарного факультету Борисенко Влада і Онищенко Олена 20 листопада 2020 року провели психологічний тренінг зі старшокласниками в рамках Школи психологічного здоров'я "Як подолати агресивність?"
