В Університеті Ушинського 23 грудня 2019 року в межах профорієнтаційної роботи за ініціативи студентського клубу було проведено װ регіональний фестиваль дитячої та молодіжної творчості «Арт Софі».

Студенти магістратури  факультету музичної та хореографічної освіти стали переможцями Всеукраїнського  фестивалю-конкурсу мистецтв «Univers of art», якій  пройшов в Одесі 18-19 грудня 2019 року. 

17 грудня 2019 року в Одеській загальноосвітній школі № 26 І-ІІІ ступенів Одеської міської ради Одеської області вчителька фізики Браткова Катерина Іванівна провела лабораторну роботу в 7 класі «Вимірювання маси тіл» з використанням технології «критичне мислення», з якою ознайомилась на тренінгах проведених у квітні 2019 року для вчителів шкіл викладачами Південноукраїнського національного університету імені К. Д. Ушинського, виконавцями проєкту програми ЄС ERASMUS+ «MoPED – Модернізація вищої педагогічної освіти з використання інноваційних інструментів викладання» (№586098-EPP-1-2017-1-UA-EPPKA2-CBHE-JP). Катерина Іванівна наразі є здобувачем вищої освіти за другим (магістерським) рівнем денної форми навчання фізико-математичного факультету. 

Департаментом освіти та науки Одеської міської ради й Університетом Ушинського 18 грудня 2019 року підписано Меморандум про співпрацю. 

18 грудня 2019 року у м. Біляївка відбувся випуск слухачів проєкту «Україна-Норвегія», що реалізується в Університеті Ушинського. Загальна кількість випускників з 2014 року склала 470 осіб.

17 грудня 2019 року Університет Ушинського взяв участь у профорієнтаційній кампанії «Кухня професій».