Організаційна робота на кафедрі здійснюється у таких напрямках:

1. Виховна робота зі студентським колективом. Куратори академічних груп проводять виховну роботу зі студентами спеціальностей 014.02 Середня освіта (Корейська мова та зарубіжна література) та 014.02 Середня освіта (Китайська мова та зарубіжна література): організують різнопланові виховні

заходи, факультетські конкурси та вистави, а також проводять бесіди на актуальні та сучасні для студентської молоді теми під час кураторських годин.

Окрім того, викладачі кафедри постійно проводять бесіди, лекції-бесіди з метою патріотичного виховання студентів різних факультетів.

2. Профорієнтаційна робота молоді – проводяться профорієнтаційні зустрічі (зі студентами випускних курсів, під час педагогічної практики), бесіди зі старшокласниками та абітурієнтами навчальних закладів м. Одеси та Одеської області (І. Л. Мирковіч, Д. В. Ємельянова, Ю. В. Ірхіна, Т.М. Фогель).

Освітньо-професійні програми 

Робочі програми 

Перелік вибіркових дисциплін 

Зміст навчально-методичної роботи кафедри є багатоплановим, різногалузевим та відповідає сучасним потребам суспільства та вимогам, що висуваються Міністерством освіти і науки України до змісту вищої освіти.

Викладачами кафедри здійснено значну роботу з навчально-методичного забезпечення підготовки фахівців з різних спеціальностей. Для цього викладачі розробили авторські робочі програми навчальних дисциплін, що викладаються кафедрою, а також силабуси до них.

Співробітники кафедри, спираючись на роботи українських та зарубіжних науковців в галузі лінгвістики та методики, детально досліджують окремі аспекти з теорії і практики методики викладання іноземних мов, розробляють курси лекцій та освітні програми з навчальних дисциплін згідно з робочим планом.

Згідно з тематикою освітніх програм працівники кафедри розробляють методичні рекомендації, підручники, монографії та навчальні посібники та довідники, в яких відображено тематику лекцій та практичних, зміст, питання для самостійного опрацювання матеріалу для студентів з усіх навчальних дисциплін. Зокрема, за період 2021-2024 було опубліковано 42 методичних рекомендацій та 15 навчальних посібників.

Також на базі робочих програм навчальних дисциплін співробітники кафедри розробляють матеріали для підсумкової атестації та вступних випробувань абітурієнтів, матеріали модульного контролю, дидактичні матеріали для підсумкового контролю.

Слід відзначити роботу професора Мартинової Раїси Юріївни «Цілісна загально дидактична модель змісту навчання іноземних мов», яка отримала гриф МОН України.

Таким чином, робота кафедри спрямована на підвищення рівня лінгвістичної та дидактичної складової наукової складової процесу навчання студентів університету.

Науковий гурток "Навчання корейської мови у контексті мультимодального підходу" 

Міжнародні наукові конференції 

Викладачі кафедри здійснюють наукові дослідження у межах наукової теми кафедри «Когнітивно-прагматичні аспекти функціонування та викладання іноземної мови», зокрема, за 2021-2024 роки було опубліковано більше 70 фахових статей, 10 статей у міжнародних наукометричних базах SCOPUS та WebOfScience, більше 90 тез науково-практичних конференцій, підготовлено розділи 8 монографій, 4 монографії та опубліковано колективну монографію за науковою темою кафедри.

Викладачі кафедри регулярно беруть участь у міжнародних і Всеукраїнських наукових та науково-практичних конференціях; разом із студентами виступають із доповідями статей та розглядають актуальні проблеми сучасної філології та методики навчання іноземних мов.

Співробітники кафедри регулярно проходять стажування у закладах вищої освіти України та інших держав, зокрема, у Кореї, Китаї, Норвегії та Японії. У свою чергу, кафедра германських і східних мов та методики їх навчання є базою для проходження стажування викладачів іноземних мов зі спеціальності «Англійська мова як фахова».

Освітній процес на кафедрі германських і східних мов та методики їх навчання забезпечують 15 науково-педагогічних працівників; 80% викладацького складу кафедри – доктори та кандидати наук.

Співробітниками кафедри викладаються освітні компоненти як філологічного профілю (англійською, німецькою, корейською та китайською мовами), так і методичного спрямування. Практичні та семінарські заняття з іноземних мов проводяться із залученням викладачів-носіїв відповідної мови.

	ЮМРУКУЗ АНАСТАСІЯ АНАТОЛІЇВНА YUMRUKUZ ANASTASIIA кандидат філологічних наук, доцент ORCID ID: 0000-0001-8644-8655 Research ID: M-8713-2018 Google Scholar profile: https://scholar.google.com/citations?hl=ru&user=VkOECe8AAAAJ Посада: завідувач кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	ОСЬКІНА НАТАЛІЯ ОЛЕКСАНДРІВНА OSKINA NATALIIA кандидат педагогічних наук, доцент ORCID ID: 0000-0001-5764-2600 Research ID: ABI-8243-2020 Google Scholar profile: https://scholar.google.com/citations?user=TEhrCWUAAAAJ&hl=uk Посада: доцент кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	СТРИГА ЕЛЕОНОРА ВЯЧЕСЛАВІВНА ELEONORA STRYGA кандидат педагогічних наук, доцент ORCID ID: 0000-0003-2614-6342 Google Scholar profile:  https://scholar.google.com/citationshl=ru&user=R1riZwUAAAAJ Посада: доцент кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	МУЛИК КАТЕРИНА ОЛЕКСАНДРІВНА MULYK KATERYNA кандидат педагогічних наук, доцент ORCID ID: 0000-0001-6403-3360 Research ID: AAC-4797-2021 Google Scholar profile: https://scholar.google.com/citations?user=ixwpNrwAAAAJ&hl=ru Посада: доцент кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	БУЗДУГАН ОЛЕНА АНАТОЛІЇВНА OLENA BUZDUGAN кандидат педагогічних наук, доцент ORCID ID: 0000-0002-6350-2986 Research ID: AAF-2646-2021 Google Scholar profile: https://scholar.google.ru/citations?hl=ru&user=KkhMfDMAAAAJ Посада: доцент кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	МИРКОВІЧ ІННА ЛЕОНІДІВНА Mirkovich Inna кандидат педагогічних наук, доцент ORCID ID: 0000-0002-4328-3501 Research ID: W-9624-2018 Google Scholar profile: https://scholar.google.com.ua/citations?hl=en&user=2tloL9AAAAAJ&view_op=list_works&sortby=title Посада: доцент кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	ІРХІНА ЮЛІАНА ВАЛЕНТИНІВНА IRKHINA YULIANA кандидат педагогічних наук, доцент ORCID ID: 0000-0002-9884-4732 Research ID: AAF-2405-2021 Посада: доцент кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	ЄМЕЛЬЯНОВА ДАР’Я ВОЛОДИМИРІВНА YEMELYANOVA DARYA VOLODYMYRIVNA кандидат педагогічних наук, доцент   ORCID ID: 0000-0003-2703-3191 Researcher ID: ААF – 2458- 2021 Google Scholar profile: https://scholar.google.com/scholar?q=%D0%95%D0%BC% Посада: доцент кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	ФОГЕЛЬ ТЕТЯНА МИКОЛАЇВНА FOGEL TETIANA кандидат педагогічних наук, доцент ORCID ID: 0000-0002-0483-4630 Researcher ID: G-4669-2018 Посада: доцент кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	АВРАМЕНКО БОГДАНА ВОЛОДИМИРІВНА AVRAMENKO BOHDANA кандидат педагогічних наук, доцент ORCID ID: 0000-0002-8252-7062 Research ID: 0062025 Google Scholar Profile: https://scholar.google.com/citations?view_op=new_profile&hl=ru Посада: доцент кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	ДИШЕЛЬ ГАННА ВАДИМІВНА DYSHEL GANNA старший викладач ORCID ID: 0000-0003-1737-7907 Дата і місце народження: 29.01.1981 р., м. Одеса, Україна Посада: старший викладач кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	ПАК АНТОНІНА PAK ANTONINA PhD (доктор філософії), старший викладач Посада: старший викладач кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	ХОН КАТЕРИНА KHON KATERYNA викладач ORCID ID: 0009-0003-9176-7118 Посада: викладач кафедри германських і східних мов та методики їх навчання
	ЦУН ЧЕНЦЗЮЙ ZONG CHENGJU кандидат педагогічних наук, асистент ORCID ID: 0000-0002-1673-5875 Посада: асистент кафедри германських і східних мов та методики їх навчання.
	ГОНЧАРУК МАРІЯ СЕРГІЇВНА Посада: лаборант кафедри германських і східних мов та методики їх навчання.

Новини

Кафедра германських і східних мов та методики їх навчання (раніше – кафедра іноземних мов гуманітарних факультетів, згодом – кафедра західних і східних мов та методики їх навчання) почала своє існування у 2002 році під керівництвом доктора педагогічних наук, професора, член-кореспондента НАПН України Мартинової Раїси Юріївни.

Кафедра здійснює підготовку фахівців за спеціальностями 014.02 Середня освіта (Китайська мова та зарубіжна література) та 014.02 Середня освіта (Корейська мова та зарубіжна література) за освітнім рівнем «бакалавр» (денна форма навчання). Також співробітники кафедри забезпечують освітній процес на таких факультетах університету, як: художньо-графічний, фізичного виховання, музичної та хореографічної освіти, фізико-математичний, історико-філологічний, соціально-гуманітарний, дошкільної педагогіки, початкового навчання та у Навчально-науковому інституті природничо-математичних наук, інформатики та менеджменту тощо.

Новини

Юлія Кудлай нагороджена до Дня науки за наукові здобутки та активну позицію

Нагородження Елеонори Стриги до Дня науки

Участь викладачів кафедри у всеукраїнській конференції з філології та методики викладання мов

Кураторські бесіди про принципи академічної доброчесності на кафедрі германських і східних мов

Круглий стіл на тему:  «Мультимодальний підхід у вивченні корейської мови: теорія та практика».

І Науково-практичній конференції з міжнародною участю «МОВНА ОСВІТА: ВИКЛИКИ, ПЕРСПЕКТИВИ ТА ІННОВАЦІЇ»

Студентський науковий гурток «Навчання корейської мови у контексті мультимодального підходу».

Захід, присвячений академічній доброчесності.

ІV Міжнародна науково-практична конференція «Актуальні проблеми сучасної філології та методики викладання іноземних мов»

Відкрита лекція старшого викладача кафедри західних та східних мов і методики їх навчання Пак А., на тему "Переосмислення поняття війни та освіти в Україні"